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牛奶高钙饼干的做法 日本最流行的点心

作者:摩卡tl 发布时间:2016-05-23 16:13


 

 

        奶味十足的牛奶高钙饼干,是一个朋友在日本网站寻觅到的。美味又有功能性,真是美好呀~~这个饼干造型也十分有趣诱人 ,感觉比花钱买的有些饼干模还要有个性。所以说有好灵感、妙构思也是省钱的途径之一吧哈哈。。。 

 

【牛奶高钙饼干】

 

材料:无盐黄油 50g、砂糖 40g、盐少许、牛奶 3大勺、奶粉 30g、香草精 少许、低筋面粉 140g、玉米淀粉 25g、泡打粉 1/3小勺

表面刷料:牛奶 少许、细盐少许

 

牛奶高钙饼干的做法:

1、将室温黄油加热后,加盐和砂糖,搅拌均匀。

2、一勺勺的加入牛奶,搅拌均匀。

3、加入少许香草精调味。

4、将低精面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后,过筛,加入到黄油溶液中,用刮刀搅拌。

5、揉成团后,包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意:只要成团就可以,别过度揉。

6、擀开成2到3mm厚的薄片,用工具穿小孔

7、切成方块。

8、放到烤盘上,表面刷牛奶,洒细盐。烤箱预热175度,烤15至20分钟至表面微微金黄色。(每一个烤箱温度都有差异,本文的温度与时间仅供参考)

 

 

嚯嚯。。。香香出炉。。。

用于下午茶小点或出门携带小零嘴,很是加分滴哦~~

 

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